（承上回）我在南美習慣了的25件奇怪事（Part 1）
上回跟大家分享過去南美旅遊的基本認知，這一次就跟大家再深入分享一下，我在旅途上學會的種種，例如南美飲食、南美交通、南美住宿等等，都是我在這趟南美旅遊時所學會的生活小百科，在此繼續跟大家分享。以下是第11至第20項我所學會的事，得要親身經歷過才會明白：
我在南美旅遊所學會的另外十件事
11. 收一堆零錢
在我到過所有南美國家中，經常都會遇到一個百思不得其解的問題，付款時總會找一堆零錢。舉例，如你需要付8,000披索，給對方一張10,000披索，找回兩張1,000披索正常不過吧？在這情況下，你或收到20個100披索硬幣，而你明明看見收銀機中有1,000披索紙幣及500披索硬幣，他們總是會給你數一堆硬幣，原因不明。更誇張的是，有一次他們給我找連膠套都沒有拆掉，完完整整一整條硬幣。
12. 薯條、乾隊、飯配意粉
圖為我在智利北部Atacama一間餐廳吃的「豬排薯條飯」。由於Atacama這個旅遊城市物價極高，要吃廉價、地道的食物就要去類似大排檔的小店。試過數間這類餐廳，若點一份肉配arroz（飯），極大機會都是這樣子配個「薯條飯」的。
去了四個南美國家，即使美食出色如秘魯，都有一個古怪的共通點，他們超愛炸物、薯條，甚至連吃自助餐都會熱搶薯條。當中如智利、哥倫比亞更喜歡把任何東西都拿去炸，再配飯及意粉、飯及著條（留意是「及」非「或」），更得沒有任何汁，就是乾巴巴兼滿口油的吃下去。在超熱氣地「乾隊」無數餐後，你自會明白為甚麼一見中餐便跑進去。
13. Hostel揀有早餐、唔介意揀少人房
在歐美的Hostel，並非每一家都會提供免費早餐，在南美則九成都有提供，而且價錢沒差太遠，因此在訂房時已習慣把沒包早餐的剔除。雖然包的早餐不算好吃，但因南美大部份Local tour或交通都很早出發，若遇上不包早餐的Tour，Hostel一般會給你凌晨就可吃早餐（相信根本與旅行團有合作），或老板會因應你出發時間先行預備，相當貼心。印象中，我在其他地方很少會遇得到，在南美已是基本的事情了。因當地Hostel價錢不貴，總不會如歐美般為省錢得住十人房。在這裡，我習慣了選四人房（折算回港幣只差十多元），不單交朋友較容易，遇上古靈精怪同房機會也大減。
14. 用西班牙文訂交通工具
在南美無論是訂車訂船訂機票，在訂購網站均是用西班文牙較便宜，用英文隨時昂貴幾倍。如我從智利首都Santiago飛往北部城市Calama，用西班牙文訂購只需約200港元、用英文訂購竟要逾700港元。以下圖為例，同一個時間、同一班航班，用英文與西班牙文訂購，竟可相差近US$90。價錢以外，用英文網站各種交通，往往會顯示滿座，用西班牙文訂購同一班次竟有大量空位，原因不明。
15. 用提款機攞錢
既去南美，相信大家都會辦一張「非銀聯」、四位數密碼的提款卡，方法稍後跟大家分享。當「銀聯」大肆宣傳世界通行時，實則時大部份地方都不能用，甚至曾有朋友因只有「銀聯卡」，明明有錢不能用，得在網上買機票飛回首都才能拿錢。因為當地找換店多為「海鮮價」，加上部份地方如哥倫比亞大部份城市、復活節島要找間找換店絕非易事，提款機便成了不二之選。部份提款機即使連同手續費與匯率，都較找換店便宜，因此，外遊時都習慣了用提款機。有趣的是，南美各地要找人懂英文很難，提款機我沒有看過哪部沒英文，只有放進提款卡，就會詢問你是否用英文了。
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16. 搭巴士好好訓
從前，你或會覺得乘通宵長途巴士不好睡，南美將突破你想像。長途巴士之豪華舒適，是我目前在世上坐過最好的，連帶西方國家的Greyhound都完全比下去，座位甚至可180度躺下，不單有足夠空間伸直雙腳，更附有簡餐與飲料，部份公司更有獨立娛樂系統，根本就是飛機的頭等艙，每一次我都能夠一覺睡醒。玻利維亞例外。
17. 手機必備：Google Translate, Map.Me
去了很多世界各國英語水平一般的國家，如日本、南韓、東歐，你指手劃腳也成，但南美人似乎不懂太多身體語言，又或是在他們心目中，西班牙文本是世界語言（世上說西班牙文的人口比英文多），聽見你說英文都沒誰有意去理解，說了兩句覺得溝通不來，耐性較低的人更會因此鼓譟，而他們的英語水平，更是比日本人更差，這時候Google translate便大派用場。除了日常溝通，使用相機翻譯功能也能幫到一點用，因為大部份餐牌都完全沒有英文的。雖然，翻譯出來的文字好像奇奇怪怪，但大概你會知道自己吃甚麼。真心，我從沒試過去旅行要天天都用Google translate。
另外，南美很多地方是Google Map都顯示不到，Maps.Me連小小的行山徑都能清楚顯示，我幾乎把之當作半個行山程式來用，更可離線使用，又是另一必用App。
18. 日日揹1.5kg水
即使前往時值為冬天，因南美大部份景點都有一定體力勞動，加上坐巴士往往需十多廿小時，每天背著1.5kg飲用水正常不過（不同國家與城市略有差別，有的最大可能只有1kg、有的就1.6kg）。起初覺得超重，隨後習慣了，成了背包必備之物。在某些偏遠小鎮，或是去行山時，你永不知道那地方有沒有店鋪買水，又難料會否突然去了一個酷熱地區（留意山上山下、海邊內陸溫差與濕度極大），中招幾次後（在Atacama的一次畢生難忘），我寧可重，也得多背一些水備用。
19. Hostel環境極佳
除了日本與內地，世界各地（尤其是西方國家），不少Hostel都像是「狗竇」般不堪，很多時候只求睡一覺就離開，不想多逗留，但南美的Hostel則相反，「伏」的Hostel極少，不少更是面積寬敞，舒服得讓你不願離開，在當中Chill-out一番也可。像哥倫比亞的Hostel更是從沒失望，從大城市到小鎮均驚喜不絕，既有家的感覺，甚至與酒店無異。像圖為哥倫比亞Cartagena的一家Hostel，是類似日本的「膠囊旅館」，不單「房間」超闊落，裝潢也超華麗，更有早餐供應，卻完全是Hostel的價錢。重點是在這個炎熱地方有超充足空調，簡直不欲離開。
20. 不介意餐廳吃
雖然，除了秘魯的菜式外，南美菜未必人人對胃口，但撇除智利物價太費外（沒去阿根廷，據說相近，雖然對比香港還是便宜啦），基本上我都不介意外出用餐。當地物價太便宜，到餐廳吃跟自己煮相差不大，甚至如玻利維亞少於港幣十元就能吃個捧腹（先別說是否好吃），再加上當地總有很多奇奇怪怪的街頭小吃，人一世物一世，倒也值得一試。你永不知道自己會有甚麼味覺衝擊，哪管是好是壞，也是一場味蕾的探險，最重要物價讓你「探」得起。
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