「豬腳薑！」我和Jeff幾乎同聲叫道。
我們走進廚房，已看到其他外國人圍著一個男生，大家看來都對一窩黑漆漆的東西很有興趣，眼前更有幾瓶久違了的「李X記」醬油，似乎都不用問「Where do you come from?」這廢話。我率先打開話匣：「嘩！厲害！在這環境下熬豬腳薑？」
男生高興地說：「咦？香港人？在這地方也有香港人，哈哈！這不是豬腳薑，我沒買豬腳，只是普通豬肉罷了，突然想吃。」
「我是Jacky，他是Jeff，怎樣稱呼？」
「阿曦。晨曦的曦。」
「跟我中文名同音呀，我叫阿晞呀，日字邊，希望的希。」
「真有緣！喂，要來隻薑醋蛋嗎？留兩隻給你們明天吃！放一夜才入味。」阿曦樣子很累，似乎為著遇到香港人而高興。
「謝謝呀！」Jeff也兩眼發光：「你真設備齊全！」
住了兩星期，我們當然已知道這裡有甚麼廚具，認出阿曦動用了大量「私伙」器材。除了「豬肉薑」外，他還在弄其他小炒，有港式醬油之助，嗅到了一種家的感覺，我從心讚歎：「很香呀，你很喜歡煮飯？這些醬料很貴！」在澳洲，這小小一瓶「李X記」醬油實在太貴，我寧可簡單用鹽糖黑椒等東西調味，畢竟我非專業廚師，效果當然不及「李X記」的味道。
「倒也不是！之前在Perth買了一大堆，預備長途旅行，今還未用完，你們喜歡可以幫我用點呀，快過期了。」
「好呀！先謝啦！」我和Jeff同聲說。
「其實．．．還有很多，過來看看。」在阿曦的車尾箱，醬料款式之齊全好比超級市場，各款方便麵也應有盡有，這儲備足可讓他一個人用上幾個月。
「你當廚師？」我自然地想到這問題。
「哈哈！」阿曦沾沾自喜：「沒有啦，還不是跟你們一樣是個臭農夫？我都想當個廚師，做到廚師就不用來這裡了。」
「用不著那麼多吧？」Jeff拿起一支蒸魚鼓油，笑說：「別告訴我你在澳洲蒸魚呀？」
阿曦摸摸頭說：「好像真有，哈哈，以備不時之需而已！」
我看得羨慕：「有車真好。」
阿曦嘆息：「唉，有車不代表甚麼啦！為甚麼我在這裡？一個人從Perth駕至Adelaide，中途幾乎不見一輛車、一個人，受不住這感覺，眼見這裡看似蠻好玩，又可以等工，便來此稍作休息吧？」
「唉，孤芳自賞，我明白的。」
Jeff又發揮其樂觀精神：「別這樣子！今後你們兩個有伴了！」
阿曦在Perth工作了大半年，儲到了一筆錢、買了一台車，計畫從Perth沿Adelaide及Great Ocean Road開到Victoria的大雪山作終點站。他的「身世」跟我一樣，談不上山窮水盡，但也想有多點餘錢去玩。他在西澳與南澳之間那條「寂寞的公路」一個人走得太久，想找點人氣，路經Barossa Valley見這裡徵人，便在此投宿，碰碰機會。阿曦始終想趕及冬季完結前到雪山，因此，他不想在此呆上太久，如沒工作便會離開、另找目標。他熱情地說：「你想的話，我可以載你一起去找工作！」
我想起當日跟大姐、小菲等人驅車到處找工作的回憶，多麼方便，得此邀請當然最好不過：「那好呀！先謝謝了。」
「不過，我還想在此先待一會，開了多日車想休息一下，再多等一會工，輪候情況如何？」
「不瞞你說，不太樂觀。你應該排在我之後吧？來了兩星期都沒有新人加入，也沒有甚麼新機會．．．」
「唏！」Jeff馬上補白，大抵他不想打擊阿曦的信心：「那天我一次過與一班人有工作，或許多待一會便可以了，說不定你們兩個可一起工作！」
「希望啦！但是，根據過往經驗，Working hostel十居其九都是騙人的，沒有工作卻以『拖字訣』讓你留下來。」除了長期一個人外，似乎阿曦的經驗也跟我相像。
不出所料，翌日阿曦去櫃台查問，Adam裝著苦思的樣子，翻翻住客名單（其實只有我跟那幾個外國人在輪侯工作），勉強擠出笑容：「Soon, job is coming, just wait for a couple more days.」
我跟阿曦說：「我等了兩星期了。」
「其實我也做過剪枝，到底環境如何，去看看不就知道了？」阿曦自信地說：「遊車河嗎？」
在這小鎮呆了兩星期，最遠的活動也不過是到大街盡頭的IGA。完全沒有離開過，更沒有真正參觀過葡萄園，得此機會自然興奮不已。
原來，Barossa Valle的面積頗大，由不同小鎮串連，相比之下，我們居住的Tanunda已經算是個大鎮了。我們穿梭於小鎮間的小徑，兩旁盡給葡萄園包圍，即使這個時節只剩下葡萄枯枝，景色仍很美麗，我很難想像，收成期的場面會有多壯麗。
曾於葡萄園工作過的阿曦邊駕車邊嘆息：「唉，沒有了，這些農場根本全都完成剪枝。」他不時把車停在路旁，與我走到葡萄園旁邊「視察」：「你看，這些葡萄枝多整齊，明顯經過修剪，這天氣還太冷，怎有葡萄長出來？」阿曦環視四周：「對普遍遊客而言，這是個旅遊勝地，於我們而言，真想不通算甚麼了。其實，若想做農場，南澳都不太樂觀，我有朋友在Murray River那邊等摘橙，等了一個月都沒工作。唉，又來錯地方了。」
等得愈久，我開始愈覺迷失，聽完阿曦的說話，我都不懂如何抉擇，只好說：「這裡風景蠻好，當作觀光也不錯吧？」
「說得也是，雖然有些破落，好歹也是南澳一大名勝。」
阿曦是個很喜歡旅遊的人，這幾天閒來沒事，便駕車帶我四處遊玩，當Jeff放假時，我們更三人一同上路。即使沒走太遠，但附近的小鎮和酒莊，原來也很有特色。而且，他的醬油極多，我們閒極無聊就跑到IGA，一起研究煮些甚麼菜，在他的身上，我又多學了幾道菜了。
阿曦見聞很多，聽著他的故事也很有趣。他受過不少老板欺壓，而他又有長時間一個人旅遊的經驗，相比起他的「大長征」，我的經驗也算不上甚麼了。阿曦有時候會很多話說，興趣勃勃地說著自己的故事，有時候又會突然沉寂無言，好像滿有心事。他很少說自己在香港的事，總覺得他也是帶點不愉快的原因來到澳洲。
對於雪山，阿曦有很強烈的目標要去。因此，他比較趕急要儲一筆錢。他多次問Adam，也被他一副不置可否的態度耍走。
幾天後，那幾個「粗口民謠」的外國人終於離開，而Jeff跟幾位同事有了工作後，也計劃離開。畢竟，這個地方位位置太偏僻，Adam對我們又愛理不理，即使像Jeff已有了工作，他又沒有提供交通接送。房租雖然比市中心便宜，以Working Hostel而言也有點貴。即使大家都覺得環境很好，卻少了一份人情味、一份應有的凝聚力，自然難得民心。他眼見客人「有出冇入」，大抵也感到恐懼，要搞甚麼「一元晚餐」之類的綽頭來挽救「民心」，言談間，這Working Hostel內僅有的十多位住客已怨聲載道，密謀離開。我和阿曦見狀，繼續向Adam步步進逼，每天不斷問他工作情況，始終，長等下去亦非良策，距離我和阿曦各自為自己設定的「死線」也快將來臨。
終於，我們等到了。
某個風和日麗的早上，我被Jeff叫醒了：「Jacky！起床上班啦！有工作啦！」
我打個呵欠還未定過神來：「甚麼工作？」
「管他是甚麼啦！Adam叫你和阿曦上班呀，看你應該甚麼工也做啦！」
Jeff說來無心，我卻覺得有點悲哀，當上背包客，到了一個意志消磨盡的時候，我們哪有選擇的權利：「對！」
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