旅程上最後一個住處，是一家在Perth風評不錯的Backpacker，店主「前舖後居」，主要招待初來步到的華人。我真不想，在澳洲的最後回憶，還得對著那些混亂不堪的西方人。

Backpacker面積不大，感覺有點像Sharehouse，一個主要的客廳和廚房，再分租了幾個房間。

房間很寬闊，室友也很整齊，可算是我在澳洲住過最整潔的房間之一。這是一家八人房，其中六個台灣住客看來很熟稔，大家正圍在一起聊天。我主動跟他們問好，他們禮貌地點頭後，似乎沒有跟我寒暄的興致。在這最後的時光中，我對這些關係也不強求了。從言語中，我得知他們均是來了澳洲不足兩個月，大概同在一間公司內工作，因此關係也很密切。我想起了一年前在Melbourne初到的幾天，有一種躍躍欲試，很想擴闊社交圈子的熱情。來到這一刻，我竟沒有這些交友的衝動，甚至帶點情緒低落，希望能夠「自閉」起來。

無他，我不想交心付出了一段關係後，只維持幾天又告終，又或是，我不想再被別人的熱情，勾起我的離愁別緒。我分享再多的故事、聽著別人再多的奇遇，只會令我更覺沒趣，繼而留戀這個地方。

我覺得房間有點難受，便到客廳上網。客廳比較人多，感覺也更熱鬧，大抵這屬於半Sharehouse的形式，有新人來了，大家都會發現，亦因為住客不少只是初來幾天，知道我竟是最後幾天待在這兒，紛紛都圍著我聊天。我不想承認快將離開的事實，也一如以往地跟這些「背包新手」，分享這一年的經歷。

在這裡待上了一整個下午，好像有點局促不安，我倒期待晚上跟大夥兒的晚餐。經歷了這個沒趣的下午後，縱跟各人只分別了幾個小時，卻仿如隔世，像見回一班老朋友般親切。我們到了一家中餐廳晚飯，這兩星期的生活趣事，成了我們整晚的話題。

飯後，我們到了Swan River一帶散步，順道欣賞Perth的夜景。這裡的夜景不像Sydney或Melbourne般璀璨，卻仍比我想像中美麗。這個地方，只作為我兩次Roadtrip中轉站而已，真的對這個城市零感情。偏偏，在一個沒有感情的城市中，這最後一幕夜景，比我想像中更漂亮的夜景，卻完結了我的360天澳洲夢。

回想起不久前，我還很討厭Perth，厭惡這裡的環境、這裡的人和事。沒想到，在旅程的最後兩星期，我卻遇上了一班很可愛的朋友，能夠付託真心的朋友，看到此行美好的最後兩段友情，也感受到身為一個背包客，理應遇到的濃烈人情味。Swan River或成了此行最後一個景色，對比很多地方，明顯是平平無奇，卻在我心中刻下不可磨滅的印記。

突然，我很想，很想在澳洲最後一夜、看到最後的美景，來跟她分享。我很想告訴她，自己這一刻的感覺，也很想告訴她，這一年來她在我心中的重要位置。我很感謝她，沒有她，我很難獲得這豐盛的一年，有過這些美好的回憶。雖然，晴晴待我愈來愈差，感覺已大不如前，只是來到了這一刻，這一切不安感覺都很想放下，很想在這一刻對晴晴說出千言萬語。

不過，我最終還是打消了念頭。忘了忘不了也好，是時候走向「畢業」的一刻，或許，這些遺憾放在心中會較好。

翌日，我們相約在圖書館交換旅程的照片。每一趟旅程，我最討厭就是交換照片的環節，意即有機會大家再無牽掛，甚至，從此不再相見。我們再到賭場吃自助餐，他們又帶我到Perth著名的蘋果批店吃甜點，大夥兒熱熱鬧鬧地吃喝玩樂，也是替我餞別的環節。這一年，我從沒試過一大班人一起在城市內到處玩，細想一下，除了跟阿Ca在Adelaide那一個月的「同居生活」外，我似乎從沒真正在城市生活過。即使，我在荒島、在深山、在海邊小鎮長住，享受過別人難以體會的自然景色，卻從沒感受過城市生活的熱鬧和歡樂。

我很高興，自己隻身來到澳洲，離開一刻，卻不用孤身一人，反是帶著歡笑完結這趟旅程。我沒有強求，單是這一點，之前經歷過的人性百態都能一掃而空。

小鈞和阿華晚上將會送我到機場，其餘眾人便得在此分離了。我深信以此交情，大夥兒都會在香港或台灣再見，我倒沒想過會從此斷絕聯絡，我對這班朋友抱有信心，微笑跟他們告別。

我終於做到了，我終於學到了：

笑著面對別離。

我的班機在晚上出發，這個下午我便到超級市場購買點紀念品回家。

還記得，第一天來澳洲接觸的超級市場是Woolworths，那時覺得一家超級市場竟大得誇張，這一年內，超級市場卻成了我最大的娛樂。自問在香港很少會煮飯，也很少會進超級市場買日用品，這一年獨立的生活，被迫到超級市場購買所需，更成了我必到之地。

幸運的話，我住的城市或小鎮會有兩間超市，比較下，購得平貨，隨時讓我樂上半天。可能，我會因為買一份比鄰超市便宜一毫子的牛肉而沾沾自喜，甚至不厭其煩在兩間極大的超市中來來回回格價，有時候，賤價貨品是不等人的。就如那時候在Cairns Woolworths突然出現了十分鐘4元一袋「裝到滿」的經歷，是很好玩又很化算的一回事。即使下班很累，卻會在超市中尋寶，看到了某包很喜歡吃的零食、某支很喜歡用的調味料突然減價，我都像個「師奶」般興奮狂喜。那是在澳洲最簡單的快樂，也是很輕鬆的娛樂，這就是在外國生活的樂趣。

在香港，當然我也可以在超級市場來來回回走著，但撫心自問，我卻沒有這個雅興了。

晚上，我在Backpacker煮了最後一頓飯，是一道簡單的馬鈴薯炒牛排肉。最後一天，我很頭痛買菜的問題，不想買新的調味料，又不想買一大袋蔬果，想起我很快沒機會吃到那麼便宜的牛排，便用手上僅有的鼓油和香草做這道菜。我一下子忘記自己正住在華人Backpacker內，仍用上了這一年來最傳統的模式，利用鍋子來煮飯。

一位香港的背包客看見我，大驚：「你幹甚麼？那邊有『電飯煲』呀！」

我看看他指的方向，倒也沒所謂了：「習慣了用鍋煮，比較快。」

他好像發現新大陸般，雙眼睜大：「真的嗎？怎麼可能？」

我笑說：「原理就像我們吃的『煲仔飯』一樣而已，澳洲很少Backpacker有『電飯煲』，如你要吃飯，終有一日要跟我一樣方法煮呀！」

他驚叫：「不是吧？可以教我嗎？」

「可以。」我拿出那個用了一年，用番茄罐頭改裝以成的「米量」：「我一個人吃，大概只下半罐米就可以。然後再加水，我的習慣就是水到手背那麼多吧！然後再用猛火來煮，待看到水開始滾，便轉用文火，水份被米吸入後，便能做出來了。」我打開那鍋這一年煮了過百次的米飯說：「這樣子就成了，很簡單！」

這刻我身邊竟圍了一大班背包客，大家議論紛紛，仿是一個世界奇聞。想起當日與DJ在Tully中以有限廚具研究了幾天，及後再在Port Douglas迫於無奈下一個人煮飯，才訓練得「煮飯」的精妙所在，繼而有了今天的我。一個人的旅程，是否會迫發一個人潛能的最好機會？

沒想到，這夜突然教了一群只來了幾天的Backpacker煮飯。我沒有時間詳細去教導他們，甚麼時候下甚麼材料、甚麼時候有哪種食材「當造」、甚麼菜式應用甚麼火來煮．．．只是簡單地教了他們幾道菜，竟見他們拿紙筆記下，我有如一位烹飪導師般，向學徒分享自己的心得。

還記得第一天跟DJ在澳洲煮東西，買錯香腸和黑椒粒，那一天我覺得很難吃。來到今天，我最隨意的一餐，竟變了他人眼中的佳餚。

經驗和成長，在不知不覺間累積起來了。